生菜包肉是一道清爽可口的菜餚，下面是一種簡單的做法：
所需材料：
1. 瘦肉片（可以是豬肉、牛肉或雞肉）- 250克
2. 生菜葉子- 8-10片
3. 醃料：生抽- 2大勺，料酒- 1大勺，鹽- 1/2小勺，糖- 1/2小勺，雞精- 1/2小勺，澱粉- 1小勺，白胡椒粉- 1/2小勺
4. 蘑菇（可選）- 適量
5. 大蒜- 2瓣（切末）
6. 姜- 1小塊（切末）
7. 青蒜（可選）- 適量（切段）
8. 食用油- 適量
步驟：
1. 將肉片放入碗中，加入醃料，攪拌均勻，醃製15-20分鐘。
2. 鍋中加熱適量的食用油，將薑末和蒜末放入鍋中炒香。
3. 加入醃製好的肉片煸炒，直至變色。
4. 如果使用蘑菇，可將切好的蘑菇一同放入鍋中翻炒。
5. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火燉煮5-7分鐘，直至肉片熟透。
6. 加入青蒜段，快速翻炒均勻。
7. 取出生菜葉子，將煮熟的肉片和青蒜放入生菜葉子中間，像包餛飩一樣合起來。
8. 生菜包肉即可食用。
請注意，上述做法只是一種簡單的做法，你可以根據個人口味和喜好進行調整和變化。祝你做菜愉快！
